乌龙泉蜜橘是湖北省武汉市江夏区的地方特色柑橘群体品种，核心种植区域紧邻梁子湖，依托湖区水体调节形成的小气候与红壤微酸性保水保肥的立地条件，经长期栽培驯化而成。每年秋末冬初成熟上市，是武汉及周边城市居民秋冬应季选购的常见鲜果之一。
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纸坊豆腐乳是湖北省武汉市江夏区纸坊街道及周边乡村的传统发酵豆制品，以当地种植的黄豆为主要原料，沿用自然发酵工艺制作，成品色泽红亮或浅棕，质地细腻，风味咸鲜微辣，带有自然发酵的醇厚香气，是武汉南部居民日常佐餐、烹饪的常用食材。
山坡光明茶是湖北省武汉市江夏区山坡街道周边生产的条形烘青绿茶，依托当地低丘岗地的微酸性黄棕壤、充足的光照降水及长江中游的湿润气候，形成了芽叶肥壮、色泽绿润、香气清鲜的特点，是武汉本地颇具代表性的地产茶品，长期受到周边及省内茶客的喜爱。
法泗莲藕产自湖北省武汉市江夏区法泗镇周边的鲁湖、斧头湖周边滩涂，是当地依托古云梦泽冲积平原深厚淤泥形成的水生蔬菜品类，外形粗壮匀直，表皮光滑，肉质厚实，以粉质软糯或脆嫩爽口的分时段口感著称，长期是武汉及周边城市市民餐桌的常见食材。
江夏藠头是湖北省武汉市江夏区产出的特色百合科葱属鳞茎类调味食材，鲜品洁白脆嫩，腌制品酸甜咸鲜兼具，是当地餐桌上常见的佐餐小菜与烹调用料，也常作为地方礼品馈赠亲友。
五里界界豆是湖北省武汉市江夏区五里界街道及周边区域种植的春大豆晚熟传统品种，以五里界为核心种植区得名。豆粒形态扁圆饱满，种皮金黄有光泽，种脐浅淡近白色，鲜豆口感脆嫩清甜，干豆出浆出粉率高，是制作本地豆制品如界豆豆腐、界豆豆丝的专用原料，现为区域内保留种植并逐步推广的特色农产品。